Top quán ăn đêm Sài Gòn không thể bỏ qua

Được mệnh danh là “thành phố không ngủ”, các hoạt động vui chơi, ăn uống về đêm ở TP.HCM luôn nhộp nhịp. Tuy nhiên, nhà hàng hay chuỗi ẩm thực tên tuổi thường đóng cửa vào khoảng 21-22h, hầu như chỉ có quán ăn dân dã sáng đèn đến quá nửa đêm.

Nếu muốn khám phá ẩm thực và tìm hiểu cuộc sống về đêm của người dân, thực khách không thể bỏ lỡ những địa chỉ ăn uống dưới đây.

Cơm tấm Huyền

  • Địa chỉ: Địa chỉ: Hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Bình Thạnh
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 4h00

Cơm tấm Huyền là một quán cơm tấm bình dân nằm ở hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, phường 3, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Quán đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, và được nhiều người dân địa phương và khách du lịch yêu thích.

Quán có không gian nhỏ, nhưng khá sạch sẽ và thoáng mát. Quán có chỗ ngồi ngoài trời và trong nhà, phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng.

Món ăn nổi tiếng nhất của quán là cơm tấm sườn bì chả. Cơm tấm ở đây được nấu theo công thức gia truyền, với hạt cơm dẻo thơm, không bị khô. Sườn được nướng vàng đều, không bị cháy xém. Bì được thái dày, giòn và không bị ngấy. Chả được chiên vàng, thơm ngon. Các loại rau ăn kèm cũng được chuẩn bị khá tươi ngon.Ngoài cơm tấm sườn bì chả, quán còn phục vụ các món ăn khác như cơm tấm gà, cơm tấm cá,… Các món ăn ở đây cũng được đánh giá là ngon và giá cả hợp lý.

Giá cả đồ ăn ở quán khá bình dân, dao động từ 25.000 đồng đến 50.000 đồng/món.Nhân viên phục vụ ở quán rất nhiệt tình và chu đáo. Nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng một cách chu đáo nhất.Nhìn chung, cơm tấm Huyền là một địa chỉ đáng để ghé thăm cho những ai muốn thưởng thức cơm tấm.

Cháo sườn Bà Hào

  • Địa chỉ: 109:15, Đ. Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1
  • Giờ mở cửa: 14h00 – 2h00

Quán này thì có cũng lâu đời rồi nha, chắc cũng trên 20 năm rồi. Mình nhớ bà Hào người gốc Bắc, nhưng nhìn qua cứ tưởng người Hoa vì món cháo sườn nhìn na ná cháo tiều.Quán nằm trong một con hẻm nhỏ gần đường Hoàng Sa. Trước dịch Covid lúc nào quán cũng đông khách và nhộn nhịp lắm. Sau dịch có vẻ vắng hơn nhiều.

Món chính đương nhiên là cháo sườn và thịt bằm viên, nhưng vẫn có thể chọn riêng hoặc chọn tùm lun với rất nhiều sự lựa chọn đa dạng khác nhau từ: tim, sụn, cuống họng đến trứng bách thảo, da, gan, lòng, bao tử … Tất cả đều đồng giá 35k nha, thêm trứng hột gà thì +5k, trứng bắc thảo +10k.
Cháo ở đây rất đặc biệt là gạo ngâm xay nhuyễn rồi nấu với nước xương sườn nha, nên cháo rất là ngọt nước và mịn lắm. Có điều việc nêm nhiều bột nêm và bột ngọt cũng là điểm trừ đối với người Nam hoặc không thích bột ngọt. Quán mở cửa từ 15h chiều đến 9h sáng hôm sau lận nha, nên ăn đêm ăn sáng đều được hén.

Thiêm Huy Mì Gia

  • Địa chỉ: 455 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5
  • Giờ mở cửa: 7h30 – 1h30

Đối với mình đây là tiệm mì vịt tiềm ngon nhất Sài Gòn. Mình đã ăn ở đây từ năm 1997. Nên ăn mì vịt giòn, gọi thêm đu đủ chua nữa nhé. Các món Dimsum ở đây cũng rất tuyệt.

Về Đồ Ăn: 1 tô tiềm vịt chiên 135k, tiềm vịt nấm đông cô 145k, và có thêm 1 số món điểm tâm ăn rất ngon như bánh ướt tôm, há cảo, bánh tôm bọc hạnh nhân.
Nhìn chung thì giá thành khá cao, nhưng chất lượng thì thực sự tuyệt vời và rất đáng để trải nghiệm. Quán từ 1980.

Về Không Gian: có 3 lầu, ở dưới hơi nóng, ngồi quạt, lầu 2 mát mẻ hơn, có thể trải nghiệm ngồi hành lang vì hành lang toàn nhà rất rộng, lầu 3 là phòng kín máy lạnh. Nguyên tòa nhà có lối trang trí sang trọng bằng cách chưng nhiêu bình gốm, đồ gốm cổ. Lần đầu đến chắc chắn sẽ mắt chữ A miệng chữ O vì cảm giác xịn xò này.

Về Phục Vụ: Mỗi tầng lầu đều có người phục vụ túc trực riêng, chu đáo và nhanh nhẹn, tuy nhiên sẽ giữ 1 khoảng cách nhất định với khách.

Quán sủi cảo Thiên Thiên

  • Địa chỉ: 195 Đ. Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
  • Giờ mở cửa: 14h00 – 1h30

Địa điểm:
Quán nằm ở đầu đường nếu bạn đi từ hướng đường 3/2 rẽ vào Hà Tôn Quyền, chỗ gửi xe ở ngay đầu đường ngay chỗ bảng đèm “Phố ẩm thực HTQ” luôn nhé.

Bảo vệ dễ thương, dắt xe nhiệt tình. Mình nhớ là giữ xe có lúc miễn phí có lúc thì mấy anh bảo vệ nói khách muốn cho bao nhiêu thì cho, thường mấy hôm đông xe sẽ vậy hay sao á

Không gian:
Quán nhỏ, bàn ghế sẽ xếp ở trong nhà và ở dưới lòng đường, đối điện có 3 căn liền kề cũng để biển Thiên Thiên có thể lựa chọn. Mấy hôm cuối tuần đông có thể phải ghép bàn cùng người khác nhen.
Nhân viên quán Thiên Thiên ít khi mặc áo nhân viên lắm, đa số mặc đồ thường đôi khi đứng chèo khách ở ngoài như mấy quán khác.

Món ăn:
Mình đi 2 người gọi 1 phần sủi cảo chiên và 1 phần mì sủi cảo khô kiểu cũ 3 vắt (mì khô – cảo nước, ai muốn ăn giống vầy thì nói họ làm kiểu cũ là được) tổng hết 200k hơn, mình có gọi nước với dùng khăn lạnh.Mì ăn ngon, vẫn giống nhiều chỗ mì Tàu mình ăn qua. Tóp mỡ mềm, hơi dầu không hợp với người ăn healthy.

Sủi cảo chiên ở đây luôn chiên liên tục, vàng ươm. Chiên được cái kiểu rìa vàng rụm mà khúc bọc nhân thì mềm xốp, không bị sượn sượn hay hôi dầu. Cắn một cái tê bì thần kinh lun tại nó ngon á=))) bữa ăn đỡ chỗ khác vì Thiên Thiên nghỉ bán, ăn xong sang chấn 3 hôm đến bữa sau ăn lại sủi cảo Thiên Thiên mới được chữa lành. Hai người ăn tầm 200K là no căng nhen. Giá này giá chung ở đây rồi nhưng đồ ăn người Hoa mình thấy giá này là hợp lí

Tiệm mì Choi oi

  • Địa chỉ: 25 Đ. Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
  • Giờ mở cửa: 7h30 – 1h30

Một điều mình thấy khá dễ thương là các bạn nhân viên bếp vừa có thể làm vừa nói chuyện thân thiết với nhau trông rất vui ấy.

Mình có gọi 2 phần là Tonkotsu Cappuccino Ramen (180k) và DanDan Noodle Spicy Ramen (size vừa 150k). Mình thấy giá thành vậy là vừa ổn. Cá nhân mình thì mình không thích mì DanDan lắm vì nó khá cay (dù mình đã gọi ít cay nhất có thể rồi) và hơi hăng mùi tỏi. Bạn nào mà thích ăn mì cay đậm vị tỏi, nhiều trứng thì có thể thử chứ ko phải gu mình lắm. Còn Cappuccino Ramen thì quá ngon thật sự luôn + ăn với sợi mì nhỏ Rất hợp khẩu vị của mình, và cũng dễ ăn hơn nhiều so với DanDan. Chắc sẽ phải quay lại nhiều với bát Cappuccino Ramen này quá.

Nói chung mọi người nên ghé qua thử nha, khi đến quán có thể sẽ phải đợi 1 lúc vì quán cũng khá đông (vào buổi tối) và bởi không gian quán cũng nhỏ ấy.

TIN HAY

TIN LIÊN QUAN

Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x