Chợ Hồ Thị Kỷ thế giới ăn vặt chỉ trong một khu chợ

0
147

Chợ Hồ Thị Kỷ có thể được xem là thiên đường ăn vặt, tại đây có rất nhiều món ăn đặc sản có nguồn góc từ Campuchia. Nếu bạn là một người mới và chưa có kinh nghiệm đi đến chợ Hồ Thị Kỷ thì bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm lắm đây.

Nếu đã đi đến chợ Hồ Thị Kỷ thì nhật định bạn phải ăn hết những món ăn nổi tiếng tại khu chợ này:

1. Bún Num Bò Chóc

Nếu muốn ăn một món ăn đúng vị bản xứ thì phải di đến chợ Hồ Thị Kỷ. Cần gì phải đi qua bên Cam mới thưởng thức được món bún Num Bò Chóc một đặc sản của đất nước này. Điểm đặc biệt của món Num Bò Chóc là nét đặc trưng riêng bởi sự cầu kì trong cách chế biến và nguyên liệu độc đáo.

Nhìn nồi nước lèo thôi là đã thèm lắm rồi, nối nước lèo toả hương thơm lừng và bắt mắt trong sắc vàng của ngải bún, củ nghệ, sả…. Gia vị không thể tạo nên nét đặc sắc của món ăn này là trái chúc và nước mắm bò hóc càng làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn hơn.

Tô bún thập cẩm với nhiều thành phần, nổi bật là miếng thịt cá to tròn được ướp từ trước nên gia vị đã được thấm đều. Món ăn đỡ ngán hơn vì có rau sống ăn kèm thêm. Các món rau đậm chất Việt Nam như: rau muống, bắp chuối giòn giòn, rau thơm, bông súng và có cả điên điển thế mới biết món ăn này được làm một cách công phu thế nào.

Là một món ăn nổi tiếng và được rất nhiều thực khách quan tâm nên thường sẽ hết rất sớm nên các bạn nhớ tranh thủ nhé. Nổi tiếng nhất tại chợ Hồ Thị Kỳ là quán Tư Xê, giá mỗi tô bún khoảng 40k mình nghĩ đây là mức giá phù hợp so với một món ăn được đầu tư như thế này.

  • Địa chỉ: Quán Tư Xê – 57/27 Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 6h – 10h
  • Giá: 40k – 65k

2. Hủ tiếu ốc

Để ăn được món hủ tiếu ốc ngon thì ta phải vào trong con hẻm 57 trên đường Hồ Thị Kỷ, quán hủ tiếu ốc Chú Tũn. Khách đến đây vì 2 nguyên nhân: một là muốn trải nghiệm món ăn mới mẻ, độc đáo còn lại là vì đã quá ghiền món hủ tiếu ốc này.

Món ăn này ngon vì sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nguyên liệu, ngoài ốc ra còn có nghêu hấp và những lát chả dai dai hấp dẫn. Nước dùng được nấu từ nước hầm xương và càng ngọt hơn nữa nhờ nước luộc ốc. Vì thế, món ăn không quá đậm đà như tô hủ tiếu xương mà thay vào đó là vị ngọt thanh rất dễ ăn

Đến quán rồi thì bạn nhớ đừng bỏ qua món phá lấu ốc cũng đốc đáo và hấp dẫn lắm đấy. Vị món phá lấu ốc tương tự như món cà ri, nhưng ít sệt hơn. Mỗi bát phá lấu sẽ gồm một chú ốc to đùng và vài phần ốc mỡ kèm ổ bánh mì giòn rụm tiếp vị.

  • Địa chỉ: 57/21 Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 14h – 21h
  • Giá: 15k – 27k

3. Nem bò nướng sả

Cũng nằm trong hẻm 57 gần với quán hủ tiếu có một hàng nem nướng thơm lừng luôn làm thực khách đi qua phải chú ý đến. Nhìn những cây nem to tròn đậm đà hương vị và lúc nào cũng nóng hổi trên bếp than rất là thèm luôn đấy. Thành phần để tạo nên món nem bò nướng sả tại chợ Hồ Thị Kỷ này gồm thịt heo trộn cùng thịt bò, gia vị, hành tây sau đó quấn quanh cây sả. Món này ăn kèm cùng với rau muống ngâm chua, rau răm để đỡ ngán hơn và chấm tương ớt cay cay. Đây đúng là món ăn vặt dễ ghiền luôn đấy.

  • Địa chỉ: 57/27B Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 14h – 20h
  • Giá: 10k/cây nem

4. Bánh lọt xào

Tiếp đến là một món ăn cũng khá độc đáo khác. Đến chợ Hồ Thị Kỷ bạn sẽ được thưởng thức một món ăn được biến tấu rất lại. Sợi bánh có màu vàng chứ không phải xanh như thường thấy, bánh dai hơn. Nói ra chắc các bạn sẽ không tin nhưng sợi bánh lọt được lấy tận Campuchia về để phục vụ thực khách.

Bánh lọt được xào nóng cùng với trứng gà, giá hẹ chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ăn rồi sẽ thấy rất ngon. Bạn có thể hình dung món ăn cũng tương tự như bột chiên nhưng dễ ăn hơn bởi sợi bột mềm và thơm. Bánh được chắm cùng nước tương loãng, vị ngọt ăn kèm. Và món ăn này chỉ được bán duy nhất tại khu chợ Hồ Thị Kỷ thôi đấy nhé.

  • Địa chỉ: 87/23 Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 14h – 20h
  • Giá: 15k – 25k

5. Chè cô Huôi

Chúng ta đã đi qua 4 món mặn rồi bây giờ Cuối Tuần Của Tui sẽ giới thiệu đến các bạn 1 món ngọt nhé đó là món chè cô Huôi. Tên quán cũng giống như tên món ăn này luôn nhé, quán chè này chuyên phục vụ những món tráng miệng đến từ Campuchia. Các món chè nổi tiếng nhất ở đây như chè hột me, chè bí đỏ, chè thốt nốt, chè trứng… Món chè chỉ gồm những thành phần hấp dẫn như sữa tươi, cốt dừa, sầu riêng, thốt nốt, bí đỏ, lòng đỏ trứng… Hương vị sầu riêng hoà với vị béo của sữa tươi, nước cốt dừa, mằn mặn của lòng đỏ trứng đã tạo nên nét đặc trưng của các món chè Campuchia.

Nguyên liệu của các món chè ở đây cũng phải được mang từ Campuchia về hàng tuần nên các bạn có thể an tâm thưởng thức nhé. Vị ngọt thanh hay vị thơm béo của những món chè phù hợp với rất nhiều thức khách ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Giá mỗi món khá bình dân chỉ từ 10k – 20k.

  • Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 14h -22h
  • Giá: 10k – 20k

6. Gỏi đu đủ băm

Tìm đâu ra món gỏi đu đủ băm ngon như ở chợ Hồ Thị Kỷ quận 10. Một món ăn lạ lẫm và gây tò mò cho các thực khách chưa thưởng thức lần nào nhưng là một món ăn rất ghiền cho những ai đã từng ăn qua. Cái giòn của đu đủ hòa cùng cái đậm đà của ruốc, tươi sống của rau muống, vị chanh chua thanh mang đến hương vị mới lạ cho bữa xế chiều.

Đầu tiên, người bán sẽ thái đậu đũa thành những đoạn ngắn, chanh thì cắt lát, rồi ớt cho ai thích ăn cay và cả củ hành tím thơm thơm. Tất cả được băm nhuyễn trong chiếc cối và sau đó là cho thêm đu đủ, rau muống, nêm chút mắm ruốc, đậu phộng, và các gia vị khác để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Ăn món gỏi này, bạn sẽ cảm nhận được sự non giòn của sợi đu đủ, thơm đậm đà từ nước ba khía muối, mắm ruốc, rau tươi và đậu phộng giòn béo, tất cả tạo ra mùi vị khó cưỡng của món ăn độc đáo này. Bạn còn có thể gọi thêm vài cái chân gà chiên giòn nhâm nhi ở đây nữa đó. Giá mỗi đĩa gỏi chỉ 15k – 20k, vừa ngon lại vừa rẻ.

  • Địa chỉ: 57/15 Hồ Thị Kỷ, quận 10
  • Giờ mở cửa: 15h – 20h
  • Giá: 15k – 20k
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments