Luôn nằm trong top 5 những con đường nổi tiếng về ẩm thực, đường Nguyễn Tri Phương là một con phố dài và ẩm thực vô cùng đa dạng, đặc sắc. Nhưng tập trung đông đảo nhất thì phải kể đến món chè Thái được nhiều khách xem là không đâu bán ngon bằng những hàng chè trên con đường này.
Đường Nguyễn Tri Phương nằm trên địa bàn quận 5 và quận 10. Đường lưu thông hai chiều bắt đầu từ cầu Nguyễn Tri Phương đi qua đường Trần Phú, Hồng Bàng, Hùng Vương, Ngô Gia Tự, Nguyễn Chí Thanh và kết thúc ở đường Ba Tháng Hai (ngay cầu vượt Ba Tháng Hai).
Chè Thái đường Nguyễn Tri Phương
Rất nhiều năm về trước, trên đường Nguyễn Tri Phương chỉ có duy nhất một tiệm chè tên là Ý Phương nổi tiếng với món chè Thái được làm tại nhà. Từ khi nổi tiếng, hàng chè này mỗi ngày thu hút rất nhiều lượt khách đến ăn, dần dần các nhà ở cạnh bên bắt đầu mở ra nhiều hơn và tạo thành một con đường san sát bởi những tiệm chè ngày một khang trang.
Một món chè ngọt với vị béo của sữa và hương thơm sầu riêng đặc trưng của mảnh đất Thái Lan giờ đây đã tràn ngập trên đường phố Sài Gòn là điều mà không ai ngờ tới. Tuy nhiên trong suốt nhiều năm qua những tiệm chè Thái nằm trên con đường này đều không hề giảm chất lượng và vẫn luôn là điểm đến đầu tiên mỗi khi người Sài Gòn nhắc đến chè Thái.
Hiện có ít nhất 5 quán chè trên đường Nguyễn Tri Phương, đặc điểm chung của các quán này là quán nào cũng đông hết. Có quán cần tới vài chục nhân viên phục vụ. Nếu đi ngang, bạn sẽ bắt gặp hàng chục bộ bàn ghế nhựa được xếp ngay ngắn trước cửa hàng. Vào các buổi tối tuần, khách thường ngồi kín chỗ.
Bí quyết để chè thái đường Nguyễn Tri Phương luôn thu hút khách
Được dịp trao đổi với cô chủ quán được biết cô đã mở quán chè được gần 20 năm nay. Khu vực đường Nguyễn Tri Phương xua không được sầm uất như bây giờ khách ăn chè chủ yếu là ở khu vực này. Sau này thì khách đông hơn quán chè mở ra cũng nhiều hơn vì thế.
“Chúng tôi phải liên tục thay đổi nguyên liệu chế biến để món ăn đảm bảo tiêu chuẩn, cũng như chất lượng phục vụ cho khách”
Ngoài món chè Thái nổi tiếng, đường Nguyễn Tri Phương còn món ngon nữa là lẩu que (lẩu tự chọn). Thực khách được tự do lựa chọn thực phẩm cho món lẩu của mình. Điểm chung của các quán lẩu que là một quầy thức ăn với rất nhiều nguyên liệu tươi như tôm, cua, cá, mực, nấm, hải sản… được bày phía trước quán cho khách tự do chọn lựa theo ý thích của mình.
Những tiện ích của con đường
Không chỉ là con đường nổi tiếng về ẩm thực, Nguyễn Tri Phương còn là một con đường với nhiều tiện ích cho những ai sinh sống và làm việc ở đây. Tuyến đường mát mẻ với những hàng cây đại thụ to lớn, lưu thông hai chiều, đồng thời tiếp giáp với nhiều tuyến đường lớn của trung tâm quận 5, quận 10, giúp thuận tiện giao thông, giao thương phát triển kinh tế – văn hóa giữa các khu vực.
Cầu Nguyễn Tri Phương bắc qua kênh Tàu Hủ, nối liền quận 5 và quận 8. Cầu giúp giảm qua áp lực phương tiện giao thông qua cầu chữ Y.
Đường Nguyễn Tri Phương từ lâu nổi tiếng là con đường ẩm thực nhộn nhịp nhất quận 10 với vô số nhà hàng, quán ăn liền kề nhau. Sẽ có nhiều người e ngại vì đa phần đều là các thương hiệu trà sữa đắt đỏ, hay nhà hàng món Tây, Hàn sang trọng. Nhưng đừng lo, đâu đó ở những con hẻm, góc đường vẫn tồn tại các hàng tráng miệng giúp bạn giải nhiệt với mức giá rất hợp túi tiền.
Diễm Phúc biên tập
(Nội dung và hình ảnh được tham khảo từ Internet)
