Sau cả ngày dài làm việc vất vả, không gì tuyệt vời hơn tối về đến nhà được thưởng thức một bữa ăn ngon và món tráng miệng là thạch phô mai dẻo thơm cực ngon. Thạch phô mai không chỉ mát, ngon mà còn tốt cho sức khoẻ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như cà phê, bột rau câu và phô mai con bò cười, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho bản thân và gia đình món thạch phô mai dẻo rồi. Hãy cùng Vị Đậm Đà học cách làm thạch phô mai dẻo nhé.
Nguyên liệu làm thạch phô mai dẻo
– 1 hộp phô mai con bò cười
– Đường kính
– 1 gói rau câu dẻo (loại Jelly 10 – 11g)
– 3 gói cà phê hoà tan
Cách làm thạch phô mai dẻo
Bước 1:
– Cho 1 lít nước vào nồi, cho 5 muỗng đường kính vào, khuấy đều.
– Cho 1 gói rau câu dẻo vào nồi, khuấy đều, đến khi nước sôi thì tắt bếp.
Bước 2:
– Cho thêm 3 gói cà phê hoà tan vào nồi, tiếp tục khuấy đều để hoà tan cà phê.
– Cắt nhỏ phô mai và để vào khay đựng đá.
Bước 3:
– Múc cà phê lấp đầy từng ngăn của khay đựng đá.
– Cho khay đựng đá vào tủ lạnh 2 tiếng là có thể ăn.
Chỉ với 3 bước làm cực đơn giản, bạn đã có ngay món thạch phô mai dẻo thơm ngon dẻo dẻo ăn rất vừa miệng. Bạn có thể ăn thạch phô mai dẻo riêng hoặc cho vào trà sữa và thưởng thức vô cùng hợp. Hãy dành chút ít thời gian học cách làm thạch phô mai dẻo để chiêu đãi gia đình nhé, chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi thưởng thức món tráng miệng cực ngon này. Chúc các bạn thành công với cách làm món thạch này nhé!
