Chẳng cần ra ngoài hàng tốn kém, chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tự làm cho mình một bát sữa chua mít mát lành ngon miệng ngay tại nhà. Cùng Vidamda.com học cách làm sữa chua mít ngon nhất ngay tại nhà này ngay nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua mít ngon nhất
– 5-6 hộp sữa chua (có thể chọn loại không đường, có đường tùy các bạn)
– 10-12 thìa sữa đặc có đường
– 300 gam mít, bóc hạt
– 2 quả lê ta (hay còn gọi quả mắc coọc)
– Bột năng
– Màu thực phẩm
– Thạch các loại
Cách làm sữa chua mít ngon nhất
Bước 1:
– Mít các bạn xé nhỏ hoặc thái thành sợi nhỏ vừa. Hãy lựa chọn mít ngon và ngọt mọng ít sơ nhé, mít càng dầy cùi, càng ngọt thì món sữa chua mít của bạn càng thành công.
Bước 2:
– Sau khi đã thái mít thành các sợi, ta sơ chế đến lê, lê ta các bạn gọi vỏ, thái hạt lựu nhé!
Bước 3:
– Tiếp theo, ngâm lê hạt lựu vào nước rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu. Sau đó dùng rổ thưa sàng để làm cho bột thừa rơi ra hết
Bước 4:
– Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước bát nước lạnh để hạt lựu không dính nhau.
Bước 5:
– Cho các nguyên liệu hạt lựu, sữa chua, mít, đá vào bát tô, và bổ sung thêm sữa đặc kèm theo nước cốt dừa vào bát, nước cốt dừa tạo hương vị rất thơm nên không thể thiếu, thạch màu. Vậy là các bạn đã có bát sữa chua mít tự làm khá ngon rồi đấy, công việc còn lại của bạn chỉ là trộn đều nguyên liệu và thưởng thức món sữa chua mít tự làm cực ngon và hấp dẫn này.
Lưu ý khi làm sữa chua mít:
Bạn nên chọn nguyên liệu thật kỹ càng như mít cần chọn mít ngọt, thơm lê thì chọn lê ta đừng chọn loại trung quốc rất dễ bị chất bảo quản. Sữa chua thì có thể tự làm hoặc mua ngoài siêu thị để có chất lượng tốt nhất.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua mít ngon nhất này nhé!
