Nếu bạn là tín đồ của phim Hàn Quốc, thì bạn sẽ nhận thấy rằng dưa hấu hay được họ dùng vào mùa hè. Vì dưa hấu rất mát – tốt cho sức khỏe – đẹp da. Nhưng nếu bạn đã “ngán” vì suốt ngày chỉ ăn như kiểu hoa quả tráng miệng, thì hôm nay Vị Đậm Đà xin chia sẻ cùng bạn một công thức khác đó là cách làm kem dưa hấu. Vừa có thể ăn thường xuyên hàng ngày, lại có thể dự trữ trong tủ lạnh để ăn dần, rất tiện lợi phải không nào. Hãy cùng bắt tay vào làm thôi nào.
Nguyên liệu làm kem dưa hấu
– 300g dưa hấu
– 225ml sữa chua Hi Lạp
– 75g đường mật ong
– 30ml nước cốt chanh
– 25ml rượu vodka ( hoặc rượu trắng đều được nhé)
Cách làm kem dưa hấu
Bước 1:
– Đầu tiên bạn cắt dưa hấu ra thành miếng nhỏ và bỏ hạt.
Bước 2:
– Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lược qua rây để loại bỏ những hạt dưa còn sót lại.
Bước 3:
– Lấy một cái bát lớn rồi cho nước dưa hấu xay, đường, sữa chua và rượu vodka vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 4:
– Sau khi trộn xong bạn cho thêm nước cốt chanh vào trong hỗn hợp rồi trộn đều.
Bước 5:
– Đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem và đặt thời gian khoảng 30 phút. Nếu bạn không có máy làm kem thì hãy đổ hỗn hợp ra hộp nhựa, đậy kín nắp và để trong ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 1 tiếng là bạn lấy ra dùng muỗng trộn đều một lần, thực hiện 4 lần như vậy là bạn đã có được một hộp kem dưa hấu cực kỳ hấp dẫn rồi đấy!
Bước 6:
– Vậy là bạn đã có những ly kem dưa hấu ngon tuyệt cú mèo rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa hấu nhé.
