Dâu là món ăn ưa thích của nhiều người, không những ngon mà dâu còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như bổ sung vitamin, bổ mắt, giảm quầng thâm, chống ung thư, trị mụn, làm giảm quá trình lão hoá… Dâu cũng là món ăn các chị em thường dùng để làm đẹp da. Trong những ngày hè nóng bức như thế này, cách hoàn hảo nhất để chế biến những quả dâu đỏ mọng tươi ngon là làm kem dâu. Cách làm kem dâu không hề khó đâu, hãy cùng Vị Đậm Đà học nhé!
Nguyên liệu làm kem dâu
– 300g dâu tươi
– 3 trái chuối chín
– 1 trái chanh tươi
– 1 bịch sữa tươi có đường
– 1 hộp sữa đặc ông thọ
– 2 hộp sữa chua có đường
– Nước dừa tươi
– Khay làm kem que
Cách làm kem dâu
Bước 1:
– Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Chuối lột vỏ, thái lát tròn.
Bước 2:
– Vắt nước chanh vào bát.
– Trộn dâu tây xay nhuyễn, sữa chua, sữa tươi, nước dừa, nước chanh, 3 muỗng sữa đặc vào một bát lớn, khuấy thật đều, nêm nếm lại vị, muốn ngọt hơn thì thêm sữa đặc, muốn chua hơn thì thêm nước chanh.
Bước 3:
– Cho từng lát chuối vào khay làm kem rồi đổ hỗn hợp trên vào.
– Cho kem vào tủ lạnh 2 – 3 tiếng là bạn có thể lấy ra thưởng thức món kem dâu ngọt mát này rồi.
Món kem dâu do bạn tự tay làm ra chắc chắn sẽ rất ngon với vị ngọt thanh, béo ngậy và mùi thơm hấp dẫn. Kem dâu không hề khó làm, vị còn ngon và rất tốt cho sức khoẻ, nhưng các bạn cũng không nên ăn nhiều quá vì dễ bị viêm họng. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy học cách làm kem dâu và làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công.
