Mùa hè là mùa của các món chè, thạch, kem “lên ngôi”. Một trong những món chè ngon không thể bỏ qua trong mùa hè chính là món chè bưởi. Nhưng thay vì ăn chè ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh, Vị Đậm Đà sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chè bưởi tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo nhé!
Nguyên liệu làm kem chuối tại nhà
– 300g dâu tươi
– 3 trái chuối sứ chín
– 1 trái chanh tươi
– 2 hộp sữa chua có đường
– 200ml sữa tươi có đường
– 100ml sữa đặc có đường
– Nước dừa tươi
– Khuôn làm kem
Cách làm kem chuối tại nhà
Bước 1:
– Dâu tây bạn cắt bỏ cuống rồi rửa bằng nước muối loãng cho sạch, sau đó vớt ra để ráo nước. Cắt dâu ra làm đôi rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2:
– Chuối bóc vỏ và cắt thành từng lát tròn. Chanh tươi vắt lấy nước cốt.
Bước 3:
– Bạn lấy một cái bát lớn rồi cho dâu tây xay nhuyễn, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh, nước cốt dừa, sữa chua vào trộn đều.
Bước 4:
– Bạn lấy khuôn làm kem rửa sạch bằng nước sôi rồi lau khô, sau đó xếp vào mỗi khuôn 3 lát chuối. Tiếp đến bạn rót hỗn hợp trên và cho đầy khuôn và đậy nắp khuôn lại.
Bước 5:
– Để khuôn vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ cho kem đông cứng lại, vậy là bạn đã có ngay những que kem dâu chuối đầy hấp dẫn rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem chuối tại nhà cùng Vị Đậm Đà nhé!!
