Cách làm cơm chiên kim chi siêu ngon tại nhà

0
134

Cuối tuần thì làm món gì cho lạ miệng đây cả nhà, hãy để Cuối Tuần Của Tui giới thiệu đến bạn cách làm món cơm chiên kim chi tại nhà. Từ những nguyên liệu đơn giản có sẵn tại nhà bạn có thể làm một món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu làm cơm chiên kim chi

  • 1,5 muỗng canh dầu ăn
  • Một chén kim chi để ráo và cắt nhỏ
  • Nữa củ hành tím băm nhỏ
  • 3 nhánh tỏi lớn băm nhỏ
  • 100g thịt thăn bò thái mỏng
  • 3 chén cơm nguội
  • 4 quả trứng gà
  • Một cây hành lá cắt nhỏ
  • Các gia vị không thể thiếu khác như: Muối, đường, dầu mè rang, nước tương
cach nau com chien kim chi chien

Cách làm cơm kim chi chiên

Để nấu món cơm chiên kim chi, chúng ta cần trải qua 5 bước vô cùng đơn giản sau đây:

  • Bước 1: Đun nóng một muỗng dầu ăn trong chảo lớn, trên lửa vừa. Sau đó, bạn thêm kim chi và hành tây vào xào trong vài phút cho đến khi hành tây mềm.
  • Bước 2: Tiếp theo bạn cho thêm tỏi băm, nước tương và xào thêm 2-3 phút.
cach nau com chien kim chi chien 1
  • Bước 3: Thêm thịt bò thái mỏng (được ướp trước với nước tương, đường, và dầu mè rang) đảo đều tay đến khi thịt chín.
cach nau com chien kim chi chien 2
  • Bước 4: Thêm cơm và phần dầu còn lại.
cach nau com chien kim chi chien 3
Bạn nhớ đảo tay đều để thịt chín mềm
  • Bước 5: Xúc cơm ra dĩa và trang trí cho đẹp mắt.
cach nau com chien kim chi chien 4
Như vậy món cơm chiên kim chi đã được hoàn thành và vô cùng đẹp mắt

Theo Zing

Lưu ý khi nấu cơm chiên kim chi

Có thể dùng loại gạo nào để nấu cơm ?

Công thức này phù hợp với bất kỳ loại gạo nấu chín nào, song bạn nên chọn gạo kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản ngắn, dẻo.

Có thể dùng loại thịt nào ?

Các bạn có thể sáng tạo, sử dụng thịt lợn, thịt xông khói, giăm bông cũng là ý hay.

Sử dụng loại chảo nào thì hợp lý ?

Sử dụng chảo chống dính vì kim chi được nấu trước có thể khiến cơm bị dính đáy.

Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận