Nama chocolate trà xanh béo ngọt, thơm mát với công thức cực kì đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện được món kem tươi hấp dẫn từ Nhật Bản ngay tại nhà.
Nama chocolate trà xanh được làm từ các nguyên liệu chính gồm bơ, sữa tươi, chocolate trắng và bột trà xanh, vì vậy món chocolate đặc biệt này có vị béo ngậy, thơm mát rất độc đáo. Đây hẳn là món tráng miệng tuyệt vời cho bạn và gia đình đấy!
Nguyên liệu cần có:
- Chocolate trắng: 3 bản
- Sữa tươi không đường: 70 ml
- Bơ nhạt: 130 gram
- Bột trà xanh: 35 gram
Bật mí cách làm Nama chocolate trà xanh tươi mát
- Bước 1: Cắt nhỏ chocolate trắng. Cho sữa vào tô và thả chocolate trắng đã cắt nhỏ vào.
- Bước 2: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đỗ hỗn hợp sữa và chocolate vào. Dùng phới khuấy đều cho đến khi chocolate tan và hoà quyện với sữa tươi.
- Bước 3: Khi hỗn hộp sôi lăn tăn, tiếp tục thả từng viên bơ nhạt vào và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn. Sau đó, cho bột trà xanh vào nồi và dùng máy đánh trứng đánh đều ở tốc độ trung bình để hỗn hợp sánh mịn và đồng nhất. Cuối cùng tắt bếp, và để hỗn hợp nguội.
- Bước 4: Lấy giấy nến lót vào khuôn bánh. Từ từ đổ hỗn hợp vào khuôn, tránh không để tạo bọt khí và làm cho mặt bánh nhẵn mịn. Để khuôn bánh vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bánh đông lại.
Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ. Rắc bột trà xanh lên bề mặt khi bánh còn đang lạnh.
Chỉ cần chút thời gian và vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Nama chocolate trà xanh có hương thơm béo từ sữa, bơ và chocolate trắng nhưng không hề gây ngán bởi chút nhẫn đắng của bột trà xanh thơm mát, đem lại hương vị chocolate mới lạ, hấp dẫn.
